Особенно актуально летом
Ученые выявили зависимость между количеством выпитой воды и настроением. Эксперты уверены, чтобы пребывать в прекрасном настроении и гармонии с собственным организмом нужно выпивать не меньше восьми стаканов воды в день.

[float=right]

[/float]

Специалисты из университета Тафта (штат Массачусетс, США) провели исследование, в ходе которого выяснилось, что количество выпитой воды напрямую может отражаться на настроении: чем больше – тем лучше.

В ходе эксперимента 31 студенту, причем обоих полов, предложили в течение 60–75 минут активно позаниматься аэробикой, а достаточного количества воды для питья не дали. В сравнении с контрольной группой, участники которой не были ограничены в потреблении воды, они чувствовали гораздо большую усталость, депрессию, замешательство и даже озлобление.

Ученые также изучили степень влияния обезвоживания организма на способность мыслить. Она, как выяснилось, невелика, хотя и не равна нулю, а вот настроение от недостатка воды ухудшается. Причем подчеркивается, что многие люди вообще пьют в день значительно меньше воды, чем нужно.

Сколько же нужно выпить воды, чтобы пребывать в прекрасном настроении и гармонии с собственным организмом? Согласно выводам авторов исследования, для каждого конкретного человека надо вырабатывать индивидуальную формулу в зависимости от его веса, уровня физической активности и погоды. Но есть все-таки и общая рекомендация: «Восемь стаканов воды в день никогда и никому не повредят», – уверены эксперты.

ПИТЬЕВАЯ ВОДА, ВОЗМОЖНО, СНИЖАЕТ РИСК РАКА МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ У МУЖЧИН

По мнению специалистов, это объясняется тем, что жидкость вымывает канцерогенные вещества из мочевого пузыря прежде, чем они причиняют вред организму.
Ученые из Университета Брауна проанализировали данные наблюдений за 48 тысячами мужчин в возрасте от сорока лет в течение 22 летнего периода. Оказалось, что те мужчины, которые пили около 2,5 литров воды в день, снижали на 24 процента риск возникновения рака мочевого пузыря, по сравнению с теми, кто пил меньше.

По мнению специалистов, это объясняется тем, что жидкость вымывает канцерогенные вещества из мочевого пузыря прежде, чем они причиняют вред организму.

В ходе исследования участники отвечали на вопросы о количестве выпиваемой в течение дня жидкости. Оказалось, что количество выпиваемой жидкости снижалось с возрастом: чем моложе были мужчины, тем больше они выпивали. Сопоставив эти данные с фактом того, что риск развития рака повышается с возрастом, ученые задумались – не в сокращении ли потребления жидкости тут проблема. Ведь именно среди мужчин старше 50 лет рак мочевого пузыря особенно распространен.

Ссылка

---

Подпись автора

Чтобы узнать, как полноценно работать на форуме,зайдите сюда:   FAQ (Часто задаваемые вопросы)

АИФ.                                                                  Орехи

За что мы любим орехи и сколько их можно съесть, решили выяснить АИФ. Орехи во время поста становятся хорошим источником растительного белка. Хотя включать их в рацион рекомендуется всем, особенно весной. В первую очередь это источник растительного белка (в орехах его содержится до 25%) и полиненасыщенных жирных кислот. Кроме того, в орехах много необходимой нашему организму клетчатки, калия, магния, фосфора, кальция, железа, витаминов Е и группы В. Благодаря высокому содержанию калия орехи хороши для профилактики сердечно— сосудистых заболеваний. Большую ценность имеют и ореховые масла. Ими можно заправлять салаты или добавлять в горячие блюда.

Грецкие орехи — одни из самых популярных у нас. Особенно хороши при повышенном артериальном давлении и отёках. Масло грецкого ореха считается чемпионом по содержанию полиненасыщенных жирных кислот. Грецкие орехи часто идут на приготовление различных десертов. Особой популярностью грецкий орех пользуется на Кавказе, где существует множество рецептов его употребления, особенно в мясных блюдах, закусках, салатах.

Миндаль часто причисляется к орехам, хотя на самом деле он является косточковым плодом. Ядра косточек культурного сладкого миндаля содержат каротин, ликопин и другие полезные вещества. А вот дикорастущий горький миндаль несъедобен и даже ядовит. Семена сладкого миндаля используют в пищу свежими, поджаренными, подсоленными, а также в качестве пряности при приготовлении различных изделий из теста, сладостей, шоколада, ликёров. Миндальное молоко — один из традиционных заменителей коровьего молока, особенно востребованный строгими вегетарианцами и теми, кто страдает аллергией к коровьему молоку. В последние годы спросом пользуется миндальная паста как альтернатива высокожирной арахисовой.

Фундук очень славится своими высокими вкусовыми и пищевыми качествами. А железа в нём даже больше, чем в овощах, фруктах и мясе. Фундук полезен для сердечно— сосудистой системы — калий и кальций укрепляют стенки сосудов и сердечную мышцу. В фундуке также содержится вещество, блокирующее процесс деления в опухолевых клетках, то есть он обладает противораковыми свойствами. Кроме того, фундук издревле советовали кормящим матерям для увеличения выработки грудного молока.

То, что мы называем кедровыми орехами, на самом деле не орехи, а семена сибирской сосны. Кедровые орехи содержат помимо масел 19 аминокислот. А по содержанию витамина Е кедровые орехи значительно превосходят все другие. Их рекомендуют применять при анемии, заболеваниях щитовидной железы. Кедровое масло используют при простудных заболеваниях, язвах желудка и 12-перстной кишки. Кедровые орехи можно добавлять абсолютно в любые угощения: от салатов, закусок и горячих блюд до выпечки и десертов.

А вот популярный арахис на самом деле относится к бобовым. Плод арахиса образуется и вызревает под землёй, поэтому его и называют земляным орехом. В арахисе много белка, который более сбалансирован по аминокислотному составу и легко усваивается. Арахисовое масло богато витаминами А и Е, ненасыщенными жирными кислотами, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и положительно влияют на функцию нервной системы. Регулярное употребление арахисового масла снижает риск болезни Альцгеймера. Но арахис— сильнейший аллерген. Поэтому его не рекомендуется употреблять людям, склонным к аллергическим реакциям, и маленьким детям. А еще арахис включают в диеты для лиц с ожирением для снижения аппетита.

И все же не стоит забывать, что все орехи и масла из них имеют очень высокую калорийность. Поэтому ешьте орехи, но старайтесь не переедать. Детям до 10 лет можно давать горстку орехов в день — больше их организм переработать не сможет. Будьте здоровы!

12 самых популярных орехов - их польза и вред:

Подпись автора

Чтобы узнать, как полноценно работать на форуме,зайдите сюда:   FAQ (Часто задаваемые вопросы)

Виды и свойства косметической глины
Одним из популярных косметических средств для сохранения красоты и молодости кожи лица является глина. Ее прекрасные очищающие и омолаживающие качества были известны еще со времен древних египтян. Существует несколько разновидностей косметической глины, каждая из которых имеет свои особенности и полезные свойства.

Есть семь видов косметической глины. Зная их возможности, вы сможете правильно применять каждый из них, максимально эффективно используя все полезные свойства косметической глины.

Белая глина (Каолин)
Очень широко известна в косметологии белая глина. Она отлично подходит для тех, кто имеет комбинированную или жирную кожу. Белая глина впитывает излишки кожного сала, хорошо очищает и подсушивает кожу, уменьшая расширенные поры. Ее можно использовать при угревой сыпи и для снятия воспалений. Белая глина слегка осветляет кожу и имеет хороший омолаживающий эффект.

Зеленая глина (кембрийская)
Этот вид глины содержит оксид железа, который и придает ей темно-зеленый цвет. Зеленая глина является лечебной, ее используют при дерматитах и других кожных проблемах.  Она прекрасно очищает и выводит вредные токсины, восстанавливает водный баланс, устраняет жирный блеск, усиливает кровообращение и повышает упругости кожи. Из зеленой глины делают не только маски для лица, но и очень эффективные обертывания и компрессы.

Голубая глина (бентонит)
В ее состав входят все необходимые для здоровой кожи микроэлементы и минеральные соли. Голубая глина прекрасно подходит для жирной кожи. Она снимает воспаления, заживляет небольшие ранки, устраняет прыщи, разглаживает кожу и убирает мимические морщинки. Имея небольшой отбеливающий эффект, голубая глина может помочь в осветлении веснушек и пигментных пятен.

Красная глина
Содержит оксид железа и меди. Хорошо подходит для склонной к аллергии чувствительной кожи, подверженной шелушению, зуду и раздражениям. Красная глина улучшает кровообращение и насыщает кожу кислородом. Она отлично тонизирует и подтягивает кожу лица.

Розовая глина
Смешав белую и красную глину, мы получим глину розовую, которая подойдет для любого типа кожи. Она насыщает кожу кислородом, тонизирует, придает упругость и снимает усталость. Розовая глина разгладит мелкие морщинки и сделает контур лица более четким.

Желтая глина
Она богата калием и железом, подходит для комбинированной, жирной и тусклой кожи. Использование желтой глины поможет улучшить цвет лица, насытить кожу кислородом, придать ей упругость и снять воспалительные процессы. Хорошо подходит для снятия ороговелостей на пятках, при этом заживляет мелкие трещины. При помощи желтой глины можно устранить повышенную потливость ног.

Черная глина
Прекрасно впитывает вредные токсины и очищает кожу от загрязнения. Черная глина содержит железо, кальций, магний, кварц и стронций. Она способна сжигать жир, поэтому часто используется для антицеллюлитных обертываний. Черная глина улучшает лимфоток, повышает кровообращение и сужает поры.

Косметическая глина имеет очень широкое применение. Ее используют не только в эффективных омолаживающих масках для лица, но и для обертываний, компрессов, ванн и массажей. Интересно, что чем темнее цвет глины, тем она более эффективно очищает кожу от жира и угревой сыпи.

Чтобы получить хороший стойкий эффект, косметическую глину нужно применять регулярно 2-3 раза в неделю. Перед использованием кожу лица обязательно нужно очистить, а смывать маску лучше контрастным душем.

Помните, что первые косметические процедуры с использованием глины могут вызвать ухудшение состояния кожного покрова. Однако, не стоит переживать, поскольку это связано с тем, что глина выводит вредные токсины, что и сопровождается таким  неприятным эффектом, который быстро проходит.

Действие:

Маски на лицо:
-   снимает отечность
-   подтягивает кожу
-   разглаживает морщины и препятствует их появлению
-   придает коже упругость и свежесть
-   успокаивает и лечит кожу
-   восстанавливает недостаток питательных веществ и микроэлементов
-   снимает раздражение после применения декоративной косметики
-   лечит волосы

Глиняная вода:
-   придает глазам ясный взгляд
-   лечит, снимает усталость

Ванны:
-   лечит
-   избавляет от лишнего веса

Аппликации, компрессы, примочки:
-   эффективно лечит многие заболевания, в том числе острые и запущенные
Толщина аппликаций 1-2см.

Подпись автора

Чтобы узнать, как полноценно работать на форуме,зайдите сюда:   FAQ (Часто задаваемые вопросы)

Скоро начнется сезон черники.
Изучаем, собираем, запасаем, наедаемся впрок!
Для зрения, сердца и сосудов, мозга, нормализации ЖКТ, против диабета, .....

Черника. Полезные свойства и противопоказания
Этот невысокий кустарник можно встретить в заболоченных, северных районах Сибири, Карелии и Дальнего Востока. Ее крупные, темно-синие с сизыми боками плоды прячутся в хвойных лесах, среди сосен и елей. В щедрый на урожай год с одного гектара земли можно собрать до 1 тонны ценнейших плодов. Чем же так богата эта небольшая ягодка?

Черника содержит удивительное содружество витаминов и минералов. Это витамины A,С,PP и комплекс витаминов группы B. Лимонная, молочная, щавелевая, янтарная и яблочная органические кислоты спасают людей от тяжелейших болезней. Удивительная ягода задерживает старение организма, продлевает молодость.

Черника занимает первое место в мире по содержанию драгоценного минерала марганца, который оказывает неоценимую помощь в углеводном обмене организма. Ее целебнейший сок изобилует солями железа, калия, меди, серы, фосфора, хрома и цинка. Эта ягода содержит дубильные, вяжущие вещества и эфирные масла.

Полезные свойства:

Польза листьев черники столь же удивительна и уникальна. Их использование в лечении сахарного диабета  достойно восхищения.

1.  Сегодня известно, что черника очень полезна для зрения: на ее основе разрабатывается целый комплекс лекарственных препаратов. Ученые доказали не только благотворное влияние ягоды на остроту зрения (особенно ночного) , но и на кровообращение в сетчатке.
    *Черника очень полезна при ухудшении зрения на фоне сахарного диабета.
Применяется для лечения глазных заболеваний: конъюнктивиты, снижение остроты зрения, ухудшение темновой адаптации и при отслоении сетчатки. Хотя некоторые врачи утверждают, что на зрение черника не оказывает никакого воздействия — что это миф, который создан англичанами во время Второй мировой войны.
    Витамин C, благотворно влияя на сосуды сетчатки глаза, питает и обновляет ее. Улучшается кровоток в мелких капиллярах. Это воздействие снимает чувство усталости и напряжения в глазах, что, возможно, и приводит к укреплению остроты зрения. Но черника не восстанавливает его при всех других неоценимых заслугах.
    Из-за способности понижать утомляемость глаз, черника просто необходима тем, чья работа связана с повышенной нагрузкой на органы зрения. Научными исследованиями установлено, что ягоды черники обостряют зрение, снимают напряжение после длительного сидения за компьютером, работы при тусклом искусственном освещении.

2.  Пищеварительный тракт – это благодатное поле сражения черничного сока с гнилостными микробами. Такие проблемы, как задержка «стула» и недержание его, будут забыты навсегда. Черника легко расправляется с бактериями дизентерии и брюшного тифа.

3.  Сахарный диабет несовместим с употреблением удивительных плодов. Марганец, которым богаты ягоды черники и ее листья, следит за  правильной работой поджелудочной железы и снижает содержание сахара в организме.

4.  При дефиците этого драгоценного минерала нарушается углеводный обмен, повышается судорожная готовность мозга, развиваются воспалительные процессы кожи (дерматиты), задерживается рост волос, ногтей и развивается размягчение костной ткани (остеопороз). Черника помогает избежать развития эпилепсии и тяжелейших недугов опорно-двигательного аппарата.

5.  Полезные свойства черники щедро изливаются на сердце и сосуды организма. Калий укрепляет сердечную мышцу, а бесценный витамин C питает сосудистые стенки, омолаживая их и выравнивая  артериальное давление. Черника содержит загадочное вещество – антикоагулянт, который снижает свертываемость крови и безжалостно борется с тромбозом в сосудах. Удивительные, синие плоды помогут распрощаться с инфарктами и инсультами и наслаждаться жизнью долгие годы.

6.  Мозг благодарен чернике за сохранение и улучшение памяти. Интеллект,  мышление, способность концентрировать внимание будут обеспечены с помощью уникального дара природы.

7.  Загадочные антоацины, которые награждают чернику восхитительным цветом, являются мощными антиоксидантами. Вместе с витаминами A и C они разрушают  вредоносные свободные радикалы и препятствуют развитию раковых клеток.

8.  Сокровищница целебных свойств бесстрашно сражается с воспалительными процессами в почках и мочеполовых путях. При мочекаменной болезни настой из листьев черники оказывает поразительно мощный эффект.

9.  Богатая железом черника оказывает благодатное воздействие на больных, страдающих анемией.

10. Такие недуги, как гастриты и энтероколиты, отступают перед настоями из плодов и листьев «северной красавицы».

11. При острых, респираторных инфекциях и мучительном кашле бактерицидные свойства черники проявляются во всем великолепии. Настои из сухих плодов и листьев  ягоды снимают болезненное покраснение гортани и убирают кашель.

12.  В последнее время чернику считают превосходным средством профилактики раковых опухолей. Ее антиоксиданты на клеточном уровне воздействуют на недоброкачественные опухоли, не давая им развиваться.

13.  По мнению многих медиков, чернику следует употреблять, прежде всего, наиболее подверженным стрессам жителям крупных деловых и промышленных центров

Противопоказаний черника имеет немного. Они заключаются в следующем:

1.  Черника, ее сок и все, что может ее содержать, противопоказана при мочекаменной болезни. А именно, при оксалатных камнях.
2.  Не следует употреблять эту ягоду тем, кто страдает аллергией или индивидуальной непереносимостью некоторых компонентов, входящих в состав черники.
3.  Чрезмерное употребление свежей черники может вызвать запоры. (А вот сушеная - она оказывает послабляющее действие (поэтому хороша при запорах).
4.  Также с осторожностью употребляют чернику и при желчекаменной болезни.

---

Подпись автора

Чтобы узнать, как полноценно работать на форуме,зайдите сюда:   FAQ (Часто задаваемые вопросы)

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ МЯТНОГО ЧАЯ

На дворе лето. Самое время использовать дары природы для укрепления здоровья, например, заварить чай из свежих трав. Предлагаем вам 7 способов приготовления мятного чая.

Мяту по праву считают королевой травяных чаев. О ее полезных свойствах известно с древних времен. Листья растения содержат ментол, аскорбиновую кислоту, каротин, флавоноиды, дубильные вещества и эфиры. Включая гибриды известно несколько сотен видов мяты. Используется при этом не более двадцати. Самые популярные сорта: полевая, лимонная, перечная, курчавая, садовая, ментоловая, марокканская и корейская.

Дикую полевую мяту можно найти на огородах, на лесных опушках и по обочинам дорог, где она растет как сорняк. Чтобы всегда иметь мяту под рукой, ее можно вырастить дома на подоконнике. Для этого нужно выкопать небольшой куст с комом земли и пересадить в горшок с дренажем. Так же можно вырастить мяту из семян.

В лечебных целях используют отвары и настои, но и добавленные в чай листья окажут благотворное воздействие. Мяту применяют как успокаивающее и седативное средство, при нервном возбуждении. Чашка мятного чая утром подарит заряд бодрости на целый день; вечером поможет расслабиться, снимет усталость и головную боль.

В составе сборов мята многократно усиливает свойства других трав. В сочетании с лимоном и медом ее применяют для лечения и профилактики простудных заболеваний. Она незаменима, когда нужно вывести застоявшуюся воду из организма. Обладает потогонным, мочегонным и желчегонным свойством.

Мятный чай помогает пищеварению после употребления тяжелой жирной пищи. Заваренные листья облегчают симптомы аллергии, снимают тошноту, а освежающий аромат ментола снижает аппетит и способствует похудению.

Не стоит забывать о противопоказаниях. Мята противопоказана при индивидуальной непереносимости компонентов, артериальной гипотензии и хронических заболеваниях: изжоге, воспалении желчного пузыря, обструкции желчных протоков, гастрите. Врачи не советуют давать мяту детям в возрасте до трех лет. Следует с осторожностью применять мяту при беременности и аллергии.

Классический мятный чай

2 ч.л. зеленого чая
3 веточки свежей мяты
400 мл воды

Засыпать ингредиенты в прогретый чайник, залить кипятком и дать настояться 2-3 минуты. Для этого рецепта можно так же использовать черный или красный чай, но лучше всего остановить свой выбор на китайском зеленом чае с нейтральным вкусом. Отлично подойдет рассыпной чай «Зеленый порох». Пожалуй, это самый простой способ приготовления мятного чая. Главный принцип здесь — не передержать.

Коричная мята — заряд бодрости на целый день

2 ч.л. зеленого чая
2-3 веточки свежей мяты
1 палочка корицы (размером 4-5 см)
400 мл воды

Засыпать в прогретый чайник зеленый чай, мяту и корицу, залить кипяченой водой (80-90 градусов). Дать настояться 3 минуты. Разлить по чашкам. Чем дольше настаивается чай, тем ярче будет чувствоваться горьковатый привкус корицы. Так что если вы не планируете пить чай сразу, то лучше процедить и перелить его в термос.

Лайм и мята — вся свежесть вкуса

2 ч/л крупнолистового зеленого чая
1/2 лайма
1-2 веточки свежей мяты
2 ч/л меда
400 мл воды

Мелко порезать лайм, листочки мяты растереть и положить все это в предварительно прогретый чайник. Залить кипятком и настоять 2 минуты. Добавить зеленый чай. Через 2-3 минуты можно разливать по чашкам. Мед по вкусу. Этот напиток хорош как горячий, так и со льдом.

Мятный чай с кедровыми орешками

3 ч.л. черного чая (лучше всего кенийский гранулированный)
1 веточка свежей перечной мяты
1 горсть кедровых орешков
Мед (каштановый)
400 мл воды

В предварительно прогретый чайник засыпать чай и залить кипяченой водой (90-95 градусов). Дать настояться 3 минуты. Затем добавить мяту и подождать еще 2 минуты. Разлить по чашкам, положить мед и хорошо размешать. Добавить в каждую чашку по 6-7 кедровых орешков и дать немного остыть. Согревающий напиток с освежающим вкусом готов.

Мята и лимон на страже здоровья

Сок 1/2 лимон
3 ч/л мелко измельченной мяты
Мед (по вкусу)
400 мл воды

Свежую мяту измельчить, высыпать в прогретый чайник и залить кипятком. Дать настояться 3 минуты и процедить. Добавить сок половины лимона и мед. Перелить в термос и пить небольшими порциями. Очень вкусное и полезное средство против простуды.

Напиток для иммунитета из свежих трав

2 веточки перечной мяты
2 веточки мелиссы
3 листа черной смородины
1-2 листа малины
5 листиков лимонника или маленький пучок лимонной травы (можно заменить лимонной цедрой)
Мед (по вкусу)
400 мл воды

Хорошо промыть травы и отобрать веточки, которые при заваривании будут давать горечь. Положить в чайник и залить кипяченой водой (90-95 градусов). Дать настояться 5-7 минут. Разлить по чашкам, добавить мед по вкусу.

Травяной сбор обладает очищающим, антиоксидантным и противовирусным свойствами. Мелисса дарит бодрость и энергию, малина согревает, а сморода помогает вывести лишнюю воду из организма. Такой чай можно включить в программу детоксикации организма. И обязательно возьмите его с собой в баню.

Хотите расширить рецепт? Липа, крапива, душица, шалфей, чабрец, шиповник и ромашка всегда к вашим услугам!

Лечебный чай с клюквой

2 ч/л китайского красного чая
100 г клюквы
2 ч/л тросникового сахара
1 ч/л измельченной мяты или 2 веточки свежей
350 мл воды

В предварительно прогретый чайник засыпать чай и мяту, залить кипятком и дать настояться 5 минут. Клюкву протереть и смешать с сахаром. Разлить чай по чашкам и добавить в них клюквенную смесь.

Приятного чаепития!

По материалам сайта organicwoman.ru

Подпись автора

Чтобы узнать, как полноценно работать на форуме,зайдите сюда:   FAQ (Часто задаваемые вопросы)

ИВАН-ЧАЙ
Июнь и август — самое лучшее время для того чтобы собирать иван-чай.
Настой из ферментированных и высушенных листьев и цветов иван-чая очень вкусный, напоминает гибрид черного чая и каркадэ.

Иван-чай продается в аптеках, и даже встречается и в обычных продуктовых магазинах (настолько он стал популярен). Но можно заготовить его и самим.

Подпись автора

Чтобы узнать, как полноценно работать на форуме,зайдите сюда:   FAQ (Часто задаваемые вопросы)

ВИТАМИНЫ

Была передача по радио, послушать можно тут (45 мин):  http://radiovesti.ru/audio/271/057.mp3

Подкаста не сделали, так что я приблизительно главное на слух записала:

Подпись автора

Чтобы узнать, как полноценно работать на форуме,зайдите сюда:   FAQ (Часто задаваемые вопросы)