уже    начинаются тёплые погоды, можно выезжать на рыбалки, не ради рыбы а ради общения с природой. ну и поесть на природе тоже вкусно, вариант как приготовить костлявую рыбу:

Яичница с помидорами -   

я ещё добавляю сладкие перцы разных цветов, и в конце приготовления посыпаю тёртым сыром, под крышкой готовлю не долго, только в начале процесса.

...время сейчас такое, что общество и власть постоянно прощупывают какими-то письмами, обращениями, требованиями, провокациями...

ЕдОЙ убивают

https://www.youtube.com/watch?v=J1sfmwWEN4I

ГМО Мифы и факты

"правильные" химики химичат...
терроризьм

МИФ: ГМО сокращает использование пестицидов.
ФАКТ: ГМО вызывают фермеры опрыскивать посевы больше, не меньше.

leafy green dreams | dreaming of a leafy green future
http://leafygreendreams.com/

http://translate.google.com/translate?langpair=auto|ru&u=http://leafygreendreams.com/

...корпоративный контроль продуктов питания...

для чего и кому нужны ГМО продукты ?

Биотех-гиганты  Monsanto, Dow, Bayer
и Syngenta являются,
в первую очередь, химическими компаниями.
Речь идет не о том чтобы накормить мир:
речь идет о действительно гениальном способе продать
больше пестицидов.

МИФ: генетически модифицированные пищевые продукты безопасны для потребления.
ФАКТ: генетически модифицированные пищевые продукты являются более токсичными или аллергенными, чем их не-ГМ аналоги.

животноводы поймут как "питать" животных...

+ + +

Израиль:
каких фруктов и овощей надо опасаться
- новость из рубрики Экономика и бизнес,
актуальная информация,
обсуждение новости,
дискуссии на Newsland.
http://newsland.com/news/detail/id/1072133/

...Степень загрязнения определялась иначе, чем в государственных учреждениях, где конкретный продукт проверяют на конкретный ядохимикат, и определяют только, не превышена ли ПДК. По мнению организации «Адам тева ва-дин», этого недостаточно, поскольку не учитывается кумулятивное воздействие нескольких химикатов, присутствующих вместе, передает ИА "Казах-Зерно".

Самым загрязненным оказался виноград, за ним сельдерей, а затем в списке идут яблоки. На четвертом месте цитрусовые, в кожуре которых найдены загрязнения. Хоть кожура и препятствует проникновению пестицидов внутрь плодов, но это работает не во всех случаях. Пятое место в списке загрязненных овощей и фруктов занимает свекла.

Шесть из десяти сельскохозяйственных культур, где был повышенный уровень загрязнений - травы. В 86% образцов укропа были отмечены превышения допустимой концентрации пестицидов...

+ + +

Гринпис
обнародовал чёрный список
производителей ГМО - продуктов.
http://lesyafit.ru/?p=2988

https://www.youtube.com/watch?v=XL_Xwa0YsWE

Отредактировано Бейлис&Дрейфус (16.03.2014 05:41)

Торт Наполеон

Что нужно:

масло сливочное – 250 г
пиво светлое пшеничное, лучше нефильтрованное – 2/3 ст.
мука – 4 ст.
разрыхлитель – 1 ч.л.

Для крема:

яйцо (желток) – 5-6 шт.
сахар – 1 ст.
молоко – 1 л
сахар ванильный – 1 ч.л.
картофельный крахмал – 3 ст.л.

http://www.gastronom.ru/recipe/group/2630/tort-napoleon

Подпись автора

Чтобы узнать, как полноценно работать на форуме,зайдите сюда:   FAQ (Часто задаваемые вопросы)

Простой в изготовлении ленивый пирог с капустой. Легкий и нежный, как омлет. 

Отредактировано vr (11.04.2014 13:06)

Monsanto:
ГМО и контроль над численностью населения

===
Ничего личного, только бизнес

Несмотря на откровенно негативную репутацию среди большинства обычных людей, можно сказать, что "большие деньги любят ГМО". Продавать ГМО выгодно, тем более обладая таким количеством патентов, как Monsanto. С финансовой точки зрения ставка на Monsanto себя оправдывает.

В период с 1996 по 2012 гг., по данным Международной службы оценки применения агробиотехнологий (International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications, ISAAA), общая площадь посевов генно-модифицированных культур в мире выросла с 0 до 180 млн гектаров.

Инфографика: ISAAA
По данным на начало апреля 2014 г., рыночная капитализация Monsanto на Нью-Йоркской фондовой бирже выросла до $59 млрд.

===
Влияние на рынок продовольствия

Стремление к максимизации прибыли и ловкость рук руководства и лоббистов Monsanto и ряда других крупных компаний (DuPont, Syngenta и др.) привели к резкому росту стоимости на рынке семян. По данным экспертов Центра продовольственной безопасности США (Center for Food Safety), в период 1995 – 2011 гг. средняя стоимость посадки одного акра соевых бобов в США выросла на 325%. Расходы на хлопок подскочили на 516%, кукурузу стало дороже выращивать на 259%.

Фактически в период "трансгенного ренессанса", в ходе которого в США и в мире резко возросла площадь посевов трансгенных культур, также заметно выросла и стоимость их выращивания.

В докладе отмечается,что практика активного патентирования семян помогла установить более жесткий корпоративный контроль в продовольственном секторе. Крупные компании прибрали к рукам продовольственный рынок в США и намерены сделать то же самое в глобальном масштабе.

Monsanto фактически подсадила фермеров на свою продукцию, запрещая им повторно пересаживать приобретенные культуры. При этом компания постоянно подает судебные иски против фермеров, на чьих полях находят случайно занесенные и проросшие трансгенные культуры...

===
Контроль над численностью населения?..
http://www.vestifinance.ru/articles/41477

Корпорация Monsanto имеет давний опыт в производстве и поставке веществ, которые приводят к мутациям в организме человека. По данным самой компании, в период 1965 – 1969 гг. Monsanto была одним из основных подрядчиков, поставлявших армии США смесь "Эйджент Оранж" (Agent Orange), которую военные распыляли над территорией Вьетнама.

Западные СМИ признают, что спустя более 40 лет после окончания войны продукция корпорации Monsanto по-прежнему вызывает генетические мутации среди детей во Вьетнаме.

Monsanto также производила и продавала инсектицид ДДТ, рекомбинантный бычий гормон роста rBGH, который стал темой для споров по поводу безопасности его употребления в пищу, а также подсластитель аспартам, который (как не сразу выяснилось) может вызывать рак.

В 2010 г. у корпорации Monsanto и распространения трансгенных культур появился союзник в лице одного из богатейших людей планеты, Билла Гейтса. Как выяснилось, фонд Bill and Melinda Gates Foundation приобрел 500 тыс. акций Monsanto. Кроме того, также стало известно, что фонд Гейтса вкладывает $8 млн в "развитие поставок соевых бобов" в Африку вместе с крупной компанией Cargill, которая занимается сырьевым трейдингом.

В том же 2010 г. Гейтс выступил со своей скандально известной лекцией на конференции проекта TED, в которой среди прочего заявил:

"...В мире сегодня 6,8 млрд человек. Это число вскоре возрастет до примерно 9 млрд. Если нам удастся достичь прогресса по новым вакцинам, здравоохранению, услугам в области репродуктивного здоровья, то мы сможем уменьшить его на 10 или 15%".

Doomsday Vault, Всемирное семенохранилище на архипелаге Шпицберген, Норвегия
Возможно, все же не стоит поддаваться излишнему пессимизму, и страхи вокруг ГМО и Monsanto действительно слишком надуманны? Ведь в мире уже создан "Ноев ковчег" для сохранения всех сельскохозяйственных растений, которые существуют в мире.

Среди спонсоров “Хранилище судного дня” на острове Cвальбард, которое поможет поддержать чистоту генофонда продовольственных культур. Нет Monsanto – только все те же Bill & Melinda Gates Foundation, DuPont, Syngenta...

===
ГМО теряет устойчивость к вредителям
http://www.vestifinance.ru/articles/17619

Подпись автора

=

ГМО продукты - кошерны ли они ???
http://kvartacosmetic.ru/news/456

Маркировка упаковки эхшэром является сегодня
своего рода гарантом безопасности продукта,
отсутствия в нем ГМО, ядовитых красителей,
эмульгаторов и прочих химикатов.

Наличие кошерного сертификата  у продукта служит подтверждением того, что на всех этапах производства, всего технологического процесса, включая использования рабочей силы, соблюдаются  основные принципы кашрута.

===

У меня есть знакомый, работающий раввином в одной из лабораторий, следящих за кошерностью продуктов. Однажды, гуляя со своими родственниками и их детьми за городом, он увидел ферму. "Чистый кленовый сироп - без всяких примесей", - утверждала вывеска у входа. Желая преподнести детям наглядный урок по кошерности, мой друг решил зайти внутрь и поговорить с хозяином.

- Значит у вас здесь чистый сироп, без всяких добавок, правильно?
= Да, конечно! Ничего не добавляем, - отвечает фермер.
- А как же вы его варите? Он же пристает к котлу.
= А мы смазываем котел маслом.

-О-о!- сказал раввин. - Вот тебе еще один ингредиент... вернее, несколько десятков, которые входят в масло...

Неочевидная кошерность
Можно ли полагаться на список ингредиентов для определения кошерности продукта
Р-н Велвел Белинский

http://www.ru.chabad.org/library/articl … id/1014084

===

Поводом для написания этой статьи стало удивление, вызванное объявлением-предупреждением, вывешенным на дверях одного из столичных православных храмов.

На стандартном листе формата А-4 клир храма строго грозил отлучением от Церкви всех, кто будет покупать и употреблять в пищу кошерные продукты: «Дорогие братья и сестры! В наших магазинах появилась продукция со знаком кошерности, а нам известно, что кошерные продукты – это продукты, освященные раввинами кровью жертвенных животных…». Далее следовали ссылки на правила святых отцов «О вкушении идоложертвенной пищи», согласно которым отведавших таковую отлучают от Церкви на срок от 6 до 4 лет...

Кошерные продукты – взгляд православного богослова
http://society.lb.ua/life/2011/03/16/88 … pravo.html

Подпись автора

=

Кулич к Пасхе.

На 1кг. муки -
1,5 стакана молока, 5 яиц, 300г. сливочного масла, 2,5 стакана сахара, 100г. дрожжей,
1 ч.л. соли, 150г. изюма, 50 цукатов, ванилин.

     В теплом молоке растворить дрожжи, добавить половину взятой муки и замесить опару.
Накрыть и поставить в теплое место на час.
После добавить желтки, взбитые с сахаром, ванилин, влить растопленное масло.
Все перемешать.
Добавить взбитые в пену белки и остальную муку и долго-долго вымешивать,
пока тесто не станет отставать от рук.
Снова накрыть тесто и поставить в теплое место.
Когда оно поднимется, положить промытый и обсушенный изюм, цукаты, миндаль и все перемешать.
Тесто разложить в формы, наполняя их на 1\3.
Формы поставить в теплое место для подъема.
Когда оно поднимется на 2\3, можно ставить формы в не очень жаркую духовку (180) на 50-60 мин.
Ставить надо осторожно.
Украсить кулич белковой глазурью, орехами и цукатами.

Подпись автора

Чтобы узнать, как полноценно работать на форуме,зайдите сюда:   FAQ (Часто задаваемые вопросы)

"Энциклопедия домашнего консервирования" составлена так, чтобы любая хозяйка круглый год могла хранить свежесть и аромат щедрого лета. Это — подарочное издание большого формата с цветными иллюстрациями, в котором каждый найдет что-то новое, откроет тайну старинных рецептов и удивит себя, свою семью и своих гостей.
С.А. Иванов. Энциклопедия домашнего консервирования.
http://turbobit.net/rm4ebgv4w4gz.html
***
Книга рассказывает о различных видах заготовки овощей, фруктов и ягод, сушке, солении, квашении, мариновании, консервировании с сахаром, замораживании. Вы узнаете, как подготовить продукты к обработке и лучше сохранить их в течение длительного времени. Книга содержит множество рецептов заготовки продуктов в домашних условиях. Любимые рецепты для здоровья на любой вкус – соленые и маринованные овощи, варенья и джемы, желе и повидла, цукаты, соки и компоты.
Елена Вечерина. Золотые правила консервирования.
http://turbobit.net/rj9lccg7neac.html
http://dfiles.ru/files/d0vlt1d2x
***
Одну из важнейших ролей в здоровье поджелудочной железы играет правильная диета. Однако само понятие «диета» у большинства людей ассоциируется с невкусными, пресными блюдами. Подобное представление в корне неверно – доказательством тому служит эта книга. В ней представлены: 220 рецептов блюд лечебной диеты для поджелудочной, которые не только полезны, но и очень вкусны.
A.А. Синельникова. 220 рецептов для здоровья поджелудочной.
http://turbobit.net/w9tjyierjmgc.html
***
В данной книге представлена вся необходимая информация для эффективного решения проблем: как определить, что произошел сбой в работе щитовидной железы; какие вещества жизненно необходимы для нормальной работы щитовидной железы; что и в каких количествах нужно есть, чтобы поддержать здоровье щитовидной железы; 225 рецептов вкусных и полезных блюд для здоровья щитовидной железы.
А.А. Синельникова. 225 рецептов для здоровья щитовидной железы.
http://turbobit.net/66x0l81x9jba.html
***
Эта книга поможет разобраться в тонкостях кулинарной науки а также удивить своих близких головокружительными блюдами! Вас не покинет ощущение, что на кухне вам помогает опытный повар, а результаты превзойдут все ваши ожидания! С книгами этой серии — готовят все! Все рецепты подробнейшим образом расписаны и снабжены пошаговыми фотографиями. Каждое блюдо было неоднократно приготовлено и опробовано, c рецептами справится даже новичок.
А. Братушева. Торты и пирожные по ГОСТу. 2013г.
http://turbobit.net/l9nnvmoa9gzk.html
http://dfiles.ru/files/gkk720iyo
***
Почему некоторые люди долго живут, как это им удаётся. на земном шаре существуют отдельные регионы, где люди в среднем живут более ста лет и при этом замечательно выглядят и превосходно себя чувствуют. По мнению ученых, одной из важнейших причин феномена долгожительства является правильное питание. Прочитав эту книгу, вы узнаете, какие продукты и в каких сочетаниях способствуют здоровью и долголетию, а также пополните свою копилку уникальными рецептами. Программа питания Шесть шагов к долголетию, долголетие по : средиземноморски, кавказски, японски, гималайски, эквадорски, якутски.
Владислав Лифляндский. Рацион долгожителя. Питание для долголетия.
http://turbobit.net/24cepu0mq5w1.html
http://dfiles.ru/files/ywk5ayt5m
***

Отредактировано unitas (23.04.2014 10:33)

Подпись автора

Чтобы узнать, как полноценно работать на форуме,зайдите сюда:   FAQ (Часто задаваемые вопросы)

жареная картошка не особо полезное блюдо, но тоже иногда можно. есть интересный рецепт, и вкусный  :
жареная картошка с чесноком в молоке:
Ссылка
http://www.pechenuka.ru/news/kartoshka- … ke-recept/