Употреблять в пищу морской лук, тмин, руту, конскую мяту, чистотел, фенхель.

Для предупреждения старения рекомендуются ванны с липовым цветом и мятой (по одной горсти высушенных цветов липы и листьев мяты на 3 л теплой воды). Хвойные ванны (для снятия напряжения, антисрессовые) делают с добавлением ст. Ложек или 4 таблеток соснового экстракта. Можно пользоваться настоем из хвои свеже собранных сосновых веток.

Горсти хвои, отделенной от веток, заливают кипящей водой и настаивают в течение 20 мин. Настой процеживают и добав­ляют в ванную.

Известен такой рецепт омолаживающего сбора: 4 ст. Ложки цветков черной бузины, 3 ст. Ложки корня аира, 3 ст. Ложки корней девясила, 1 ст. Ложка корня дягиля, 3 ст. Ложки цветков таволги, 2 ст. Ложки корня любки, 1 ст. Ложка кукурузных рыльцев. Все компоненты смешать. Взять 1 ст. Ложку смеси, за­лить стаканом кипятка и настоять в течение 30 мин,.после чего процедить и выпить в течение дня.|Читать

Отвар коры красной рябины: 200 г коры кипятить 2 ч в 0,5 л воды и пить по 20-80 мл 3 раза в день перед едой;

Отвар молодых почек вереска: залить 20 г почек 200 мл воды, прокипятить и пить как чай;

Баклажаны, кедровые и грецкие орехи, абрикосы, баранина, красное вино (рекомендуется не более 100 мл в сутки).|Читать

Измельчить в кофемолке 200 г цветков ромашки, 200 г травы зверобоя, 200 г цветков бессмертника и 200 г березовых почек. Тщательно перемешать, хранить в банке с плотно за­кручивающейся крышкой. Ежедневно заваривать 1 ст. Ложку смеси 0,5 л кипятка. Настаивать в течение 20 мин, затем про­цедить. Принимать в теплом виде по 1 стакану с добавлением 1 ч. Ложки меда 2 раза в день: утром натощак за 20 мин до еды и вечером перед спом через 2 ч после еды (после этого вечером больше ничего не есть и не пить). Курс проводить раз в 5 лет. Прием данного настоя способствует похуданию, усилению об­мена веществ, очищению организма от шлаков, улучшению ра-. Боты сердца, печени, почек и поджелудочной железы, а также повышает эластичность сосудов, предупреждает развитие скле­роза, инфаркта и гипертонии.|Читать

Женщинам следует постоянно пить чай из листьев малины, шиповника и земляники, стимулирующий выработку главного гормона молодости и красоты — эстрогена. Он улучшает кро­воснабжение кожи, нормализует синтез коллагена в ней и под­держивает оптимальный уровень ее влажности.|Читать

Известная соблазнительница гетера Аспазия оставила после себя рецепт коктейля, который превращает любого мужчину в неутомимого любовника. Все просто: нужно смешать 4 щепотки измельченного чабреца, 2 — мяты, 1 — розмарина, залить кипятком и настоять. Пить перед ужином за 20 мин.|Читать

Этот сбор омолаживает, улучшает зрение, нормализует сердечную деятельность и давление. Измельчите по 100 г травы бессмертника, зверобоя, березовых почек, 200 г цветов ромашки. Все перемешайте, храните в плотно закрывающейся стеклянной банке, не на свету Перед отходом ко сну 1 ст. Ложку сбора залить 0,5 л кипятка и настаивать 20 мин, хорошо процедить, лучше через плотную ткань. Выпить стакан теплого настоя, добавив в него 1 ч. Ложку меда. После этого лечь спать. Утром натощак допить оставшийся настой, предварительно нагрев его и добавив мед. Позавтракать можно только через час. Пить такой настой постоянно, пока не закончится содержимое банки. Следующий курс провести через 5 лет.|Читать

Готовится на заре, когда только подсыхает роса. Следует сорвать самые крупные головки одуванчиков и уложить их на дно 3-литровой банки. Сверху засыпать сахаром, затем выложить еще один слой соцветий и т. Д. Наполнив банку наполовину, осторожно утрамбуйте ее деревянной палочкой. Можно добавить несколько капель воды. Затем продолжить наполнение банки до конца (у вас должно уйти 1,5 кг песку на банку). В результате уплотнения начнется выделяться сок. Заготовку прекратить, когда сок начнет капать через край. Банку прикрыть крышкой и хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 ч. Ложке сока одуванчиков в чистом виде или в виде добавки к чаю и другим напиткам в качестве общеукрепляющего, тони­зирующего витаминного напитка.|Читать

Если вы замечаете у себя признаки старения, затормозить начавшийся процесс можно с помощью тонизирующего напитка собственного приготовления. Смешайте в равных весовых частях сухие листья шалфея и лаванды, залейте 100 г смеси 1 л сухого красного вина, дайте настояться в темном прохладном месте 2 недели, периодически встряхивая. Затем процедите и отожмите остаток. Пейте этот напиток по 30-50 г утром и вечером за 30-40 мин до еды.|Читать

Сосновая пыльца уже давно зарекомендовала себя как средство, предохраняющее организм от преждевременного старения. Собирать ее следует из шишек до ее осыпания: соберите желтые шишки сосны, просушите их на солнце, вытряхните из них пыльцу, просейте ее через густое сито, вновь просушите и храните в сухом прохладном месте в бумажных мешочках. Принимать пыльцу следует по 1 г 2-3 раза в день до еды.

— Употребляя чудо-эликсир, вы будете молодеть просто на глазах: у вас улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа, а также улучшится пищеварение, вы никогда не узнаете, что такое склероз. Для приготовления эликсира вам понадобятся: 100 мл лимонного сока; 200 г меда; 50 мл оливкового масла.

Смешайте все компоненты и принимайте натощак по 1 ч. Ложке. В тех же пропорциях (1:2:0,5) можно готовить эликсир малыми порциями каждое утро: 1 ч. Ложка свежевыжатого лимонного сока; 2 ч. Ложки меда; 0,5 ч. Ложки оливкового масла.|Читать

Этот рецепт обладает поистине волшебными свойствами: женщинам продлевает молодость, а мужчинам дарует силу. Для приготовления чая нужно на 8-9 частей воды взять: 2 ч. Ложки ромашки, 2,5 ч. Ложки душицы, 2,5 ч. Ложки мяты, 3 ч. Ложки мать-и-мачехи, 3 ч. Ложки зверобоя, 0,5 ч. Ложки эвкалипта, 1 ч. Ложку валерьяны, 2 ч. Ложки кукурузных рыльцев, 1,5 ч. Ложку шиповника, 1 ч. Ложку боярышника (все сырье — высушенное). Настаивать (желательно в термосе) в течение 2 часов.|Читать

Органическое вещество ресвератрол, содержащееся в винограде и некоторых других ягодах и орехах, продлевает жизнь позвоночным. Это установили нейрофизиолог Алессандро Челерино и его коллеги из Пизанской высшей школы.

Ученые проверили действие вещества на 150 рыбах. 30 рыб получили маленькую дозу ресвератрола как добавку в пищу. 60 рыб — среднюю дозу, и 20 — большую; тем временем 47 контрольных рыб питались обычной пищей.

Контрольная группа прожила обычные для рыб этого вида девять недель, так же как и группа с низким уровнем добавки. Рыбы, получавшие среднюю дозу ресвератрола, прожили на 27% дольше нормы, а те, что получали высокую дозу этого вещества, — более чем на 50% дольше.

Питавшиеся добавкой рыбы также продемонстрировали более высокую оживленность, старые рыбки, получая ресвератрол, показывали в тестах лучшую память, чем рыбы из контрольной группы.

Последующий анализ рыбок показал: нейроны в их голове не распадались с такой же скоростью, как у контрольных рыб. Это заставило исследователей предположить: ресвератрол продлевает жизнь, защищая центральную нервную систему.

Это исследование — первое свидетельство продления жизни за счет ресве-ратропау позвоночных.

Ранее ученые сообщали, что этот препарат продлевает жизнь дрожжевым клеткам, а еще проводились аналогичные (успешные) опыты с насекомыми. Также было установлено, что ресвератрол помогает лечить астму.

Напоминая, что ресвератрол в изобилии сконцентрирован в красном вине типа р1по1 N01 г, исследователи отмечают, что механизм действия этого вещества до конца все еще не понятен. И, разумеется, поглощая вино без меры, человек нанесет своим нейронам намного больше вреда от спирта, чем получит выгоду от ресвератрола. Так что лучше налегать на виноград.|Читать

Демографы в результате нового исследования пришли к выводу, что люди с сильными семейными связями и религиозными взглядами имеют большую вероятность дожить до своего 100-летнего юбилея. К исследованию привлекались долгожители в возрасте от 100 лет и старше в Японии, Италии и Америке. Как выяснилось, все тестируемые имеют 5 общих особенностей: они умеренны в еде и употреблении вина, не курят и равномерно разделяют семейные обязанности между мужем и женой.

Наиболее высока продолжительность жизни у жителей японского острова Окинава, где мужчины в среднем живут до 78, а женщины — до 86 лет. В процентном отношении у жителей Окинавы наблюдается на 20% меньше случаев болезней сердца, на 25% — случаев рака груди и простаты и на 33% — слабоумия, чем у жителей США. К таким выводам пришел доктор Крейг Виллкокс, который работал в вышеупомянутой программе исследования долгожителей на Окинаве.

Большинство долгожителей. Острова Окинава входят в местные группы общения и взаимной поддержки, встречаются несколько раз в неделю, чтобы выпить чаю и поговорить. Участники этих групп в течение всей жизни оказывают друг другу эмоциональную и финансовую поддержку.

Исследователи полагают, что главным фактором долголетия жителей Окинавы является то, что у них есть «ики гаи» — «то, что дает смысл человеческой жизни». Многие из пожилых жителей острова питаются тем, что вырастили самостоятельно, и живут согласно изречению Конфуция «харахачи бу», что пе­реводится с японского как «ешь, пока не насытишься».

Что касается Европы, в селах, расположенных в горах массива Дженнардженту в Центральной Сардинии, более 90 из 17865 местных жителей родились в 1880-1900-х гг. И перешагнули 100-летний рубеж (в 2 раза больше, чем в среднем по Италии). Жители этого региона ведут активный образ жизни, выращивают животных и выполняют другие сельскохозяйственные работы намного дольше, чем жители других районов. Здесь также очень сильны семейные связи. Поместить своих родителей в дом престарелых считается в Центральной Сардинии позором, такое случается чрезвычайно редко.

В то время, как соотношение женщин и мужчин, перешагнувших 100-летний рубеж, в большинстве стран составляет примерно 4:1, в Сардинии оно приблизительно 1:1. Исследователи приписывают это тому, что местные жители строго следуют принципу разделения функций по половому признаку, когда мужчины занимаются физическим трудом и являются кор­мильцами в семьях, а женщины отвечают за домашние дела и управление семейными финансами. Считают, что такое четкое разделение обязанностей обеспечивает мужчинам отсутствие стрессов, и в результате у них резко сокращается риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Красное вино (которое следует употреблять в умеренных количествах) содержит химические вещества, задерживающие образование эндотелина, который играет главную роль в раз­витии сердечных заболеваний.

Употребление в пищу сыра «Пекорино», который содержит жирные кислоты омега-3, также помогает многим жителям Сардинии жить дольше.

Исследование, проведенное среди адвентистов седьмого дня в Калифорнии, спонсором которого стал Национальный институт здоровья США, показало, что адвентисты в среднем живут на 4-10 лет дольше, чем другие жители Калифорнии. Ученые считают, что это вызвано сочетанием двух факторов — диеты и религиозности. Скотт Паркер, пастор Церкви адвентистов седьмого дня из города Ломо Линда, говорит: «Принять Христа означает стать свободным, и это уменьшает стрессы».

Эта церковь, основанная в XIX в., запрещает курение, употребление алкоголя и не одобряет употребление мяса, де­ликатесов и кофеина. Исследование Национального института здоровья показало, что адвентисты предпочитают употреблять в пищу бобы, соевое молоко, томаты и большое количество фруктов, и это сокращает риск развития в организме опреде­ленных видов рака.

Употребление в пищу хлеба, приготовленного из цельного зерна, привычка выпивать 5 стаканов воды в день и съедать несколько горстей орехов приводит к сокращению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Принципиальным моментом для адвентистов является соблюдение субботы. В этот день они посещают церковь и проводят время с друзьями и семьей.|Читать

Ученые из Центра неврологических исследований Эдинбургского Университета открыли гены, отвечающие за ясность ума у пожилых, а также влияющие на развитие мозга у плода. Первые результаты исследования были доложены доктором Гилесом Хардингом на ежегодном собрании неврологического общества в Вашингтоне.

Шотландским исследователям удалось объяснить, почему старики, заставляющие свой мозг регулярно и активно работать, например, ежедневно разгадывающие кроссворд дольше сохраняют ясность ума. В основе этого явления лежат гены «долговечности» мозга. Эти гены находятся в бездействии, если нейроны мозга не используются в полном объеме, и начинают работать в случае регулярной мозговой активности. «Пробуждение» генов, в свою очередь, позволяет клеткам мозга жить дольше и лучше противостоять травмам и заболеваниям, в том числе инсульту, а также побочным эффектам многочисленных лекарств.

Те же самые гены играют важную роль во внутриутробном развитии мозга плода. «Выключение» этих генов в мозге еще нерожденных младенцев происходит при употреблении алкоголя или некоторых лекарственных препаратов будущей мамой.

По словам ведущего исследователя Гилеса Хардинга: «Наша работа объясняет потенциальный вред, который могут нанести нерожденному малышу вещества, подавляющие мозговую активность, в частности алкоголь или некоторые лекарственные препараты, такие как кетамин или РСР (фенциклидин). Клетки развивающегося мозга чрезвычайно чувствительны к сигналам, исходящим от генов „долголетия“, однако эти сигналы подавляются, если будущие мамы принимают лекарства или употребляют алкоголь. Эти изменения могут привести к серьезным заболеваниям, в частности к развитию алкогольного синдрома у плода, который диагностируется почти у 1% новорожденных в Великобритании и служит причиной задержки умственного развития, проблем с поведением и замедленного роста».

Неврологи из Шотландии продолжают исследование генов «долголетия» мозга. Ученые надеются объяснить механизм их работы, а также открыть способы воздействия на гены. Новые данные позволят создавать более эффективные лекарственные препараты или использовать генную терапию, чтобы остановить прогрессирование тяжелых неврологических заболеваний, в частности болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона.|Читать